매번 잊어버려서 개인적인 용도로 기록해 놓기~ 돈까스 집에서 즐겨 먹는 양배추 샐러드. 그 참깨 드레싱 소스 그 맛을 내고 싶어서 검색하니 요게 딱 내 맘에 들더라. 양배추 효능 양배추는 다양한 영양소와 미네랄이 많이 들어 있어서 건강에 매우 좋은 식재료 중 하나다. 특히, 양배추에는 다음과 같은 효능이 있다. 1. 항산화 작용: 양배추에는 항산화 작용을 하는 비타민 C와 카로티노이드 등의 성분이 풍부하다. 이러한 성분들은 유해한 활성산소를 제거하여 세포 손상을 예방하고, 면역 체계를 강화하는 효과가 있다. 2. 소화 개선: 양배추에는 식이섬유가 풍부하여 소화를 원활하게 하고 변비를 예방하는데 도움을 준다. 3. 감염 예방: 양배추에는 항균 작용을 하는 비타민 C, 비타민 K, 철분 등이 풍부하다. 이러..
