자유로운 삶을 위하여

매번 잊어버려서 개인적인 용도로 기록해 놓기~ 돈까스 집에서 즐겨 먹는 양배추 샐러드. 그 참깨 드레싱 소스 그 맛을 내고 싶어서 검색하니 요게 딱 내 맘에 들더라. 양배추 효능 양배추는 다양한 영양소와 미네랄이 많이 들어 있어서 건강에 매우 좋은 식재료 중 하나다. 특히, 양배추에는 다음과 같은 효능이 있다. 1. 항산화 작용: 양배추에는 항산화 작용을 하는 비타민 C와 카로티노이드 등의 성분이 풍부하다. 이러한 성분들은 유해한 활성산소를 제거하여 세포 손상을 예방하고, 면역 체계를 강화하는 효과가 있다. 2. 소화 개선: 양배추에는 식이섬유가 풍부하여 소화를 원활하게 하고 변비를 예방하는데 도움을 준다. 3. 감염 예방: 양배추에는 항균 작용을 하는 비타민 C, 비타민 K, 철분 등이 풍부하다. 이러..

요리할 때 자주 도움받는 블로그 TOP3에 포함되는 블로거는 바로 문성실님이다. 간단한 재료로 어찌 이리 다양한 요리들을 잘 만드시는지 참 대단한 분이다. 며칠 전 밥 한 공기 뚝딱 가능한 감자짜글이 레시피를 접하고서는 바로 만들었는데 미식가 아들에게 칭찬받은 요리라 기록해 놓는다. 아들아 다음에 또 해줄겡^^ 감자짜글이 레시피 스팸과 감자의 조합 짱~ 요 레시피 원조는 백종원님이신가 보더라. 난 문성실님 레시피를 보고 했지만^^ 문성실님과 조금 다른 건 설탕량을 반으로 싹둑 줄였다는 점이다. 1큰술 넣으니 아들이 조금 덜 달면 더 맛있겠다고 해서. 단맛은 집에 따라 가감하면 좋을 듯하다. 스팸과 감자만 있다면 지금 바로 만들어 보길 강력 추천하는 레시피 지금 바로 시작해본다. 감자짜글이 만들기 재료준비..