감자짜글이 요고 밥도둑일세~문성실님 따라하기^^

요리할 때 자주 도움받는 블로그 TOP3에 포함되는 블로거는 바로 문성실님이다. 간단한 재료로 어찌 이리 다양한 요리들을 잘 만드시는지 참 대단한 분이다. 며칠 전 밥 한 공기 뚝딱 가능한 감자짜글이 레시피를 접하고서는 바로 만들었는데 미식가 아들에게 칭찬받은 요리라 기록해 놓는다. 아들아 다음에 또 해줄겡^^

감자짜글이 레시피 스팸과 감자의 조합 짱~

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요 레시피 원조는 백종원님이신가 보더라. 난 문성실님 레시피를 보고 했지만^^ 문성실님과 조금 다른 건 설탕량을 반으로 싹둑 줄였다는 점이다. 1큰술 넣으니 아들이 조금 덜 달면 더 맛있겠다고 해서. 단맛은 집에 따라 가감하면 좋을 듯하다. 스팸과 감자만 있다면 지금 바로 만들어 보길 강력 추천하는 레시피 지금 바로 시작해본다.

감자짜글이 만들기 재료준비

재료준비

주재료 : 감자 2개, 양파반 개, 스팸 작은 것 1캔(200g), 대파 1줌, 청양고추 2개(난 생략함 없어서 ㅋㅋ), 물 2컵

양념재료 : 고춧가루 2, 설탕 1(난 1/2로 줄임), 다진마늘 1, 맛술 1, 간장 3, 된장 0.3, 고추장 1

 

감자짜글이

 

감자짜글이 만들기

1. 감자는 손가락 마디 사이즈로 썰고, 양파는 굵게 채 썬다음 대파와 청양고추도 썰어 놓는다. 

2. 스팸은 비닐에 넣고 살짝 으깨준다.

감자짜끌이 만들기 감자와 스팸만 있다면 바로 만들어보자

 

3. 준비한 재료들을 모두 냄비에 넣고 양념재료와 물을 한꺼번에 넣는다.

 

감자짜끌이 만들기

 

4, 감자가 다 익고 재료들이 잘 어우러지게 끓여지면 대파를 넣고 한 번 더 끓여주면 감자짜글이가 완성된다.

 

감자짜글이 만들기

 

 

 

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