마망드팡은 예전 의정부시 신곡2동 풍림아파트 근처에 있었다. 언제 이전했는지 모르겠으나 최근 아이 간식 살 겸 들렸는데 어머나 스콘과 휘낭시에가 이리 맛있을 수가. 물론 입맛은 각기 다를 테지만 특히 휘낭시에는 미각이 뛰어난 아들에게 칭찬을 받았기에 휘낭시에 맛집이라 인정하고 싶다.스콘이란스콘은 밀가루에 버터, 베이킹파우더, 우유 등을 섞어 반죽하되, 속을 넣지 않고 구운 영국식 빵이다. 식감이 퍽퍽하지만 고소하고 담백한 맛이 나는데, 영국의 가정에서는 주로 티타임에 홍차를 마실 때 곁들여 먹는다. 휘낭시에란휘낭시에는 밀가루, 버터, 달걀, 우유 등을 넣고 반죽하여 직사각형 모양으로 구운 과자를 말한다. '금전상의, 금융의'를 뜻하는 프랑스어 '피낭시에(financier)' 유래한 말로 완성된 모양이 ..
